-
Ζαμπούλης Δ., Ζουμπούλης Α., Καραπάντσιος Θ., Μάτης Κ., Τριανταφυλλίδης Κ. Γεώργιος,
ΚΩΔΙΚΟΣ ΕΥΔΟΞΟΥ: 22694251
ΕΚΔΟΣΗ: 1η Έκδοση
ΕΤΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ: 2013
ΣΕΛΙΔΕΣ: 1008
ΓΙΑ ΔΙΔΑΣΚΟΝΤΑ: ΣΧΗΜΑΤΑ/ΠΙΝΑΚΕΣ
Κατηγορίες: ΧΗΜΕΙΑ, ΧΗΜΙΚΗ ΜΗΧΑΝΙΚΗ.ΧΗΜΙΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
Συγγραφέας/είς: “Ζαμπούλης Δ.” “Ζουμπούλης Α.” “Καραπάντσιος Θ.” “Μάτης Κ.” “Τριανταφυλλίδης Κ. Γεώργιος”€56.69
Περιέχει: Θέματα υγιεινής και ασφάλειας, διαστασιακή ανάλυση και κλιμάκωση μεγέθους, Αρχές φυσικών διεργασιών/διαχωρισμοί, Ροή ρευστών, μετάδοση θερμότητας, Στοιχεία χημικών αντιδραστήρων, Στοιχεία βιοτεχνολογίας, Ισοζύγια μάζας και ενέργειας, Κατεργασία του νερού στη βιομηχανία, Κατεργασία υγρών αποβλήτων, Διατάξεις μεταφοράς υγρών (αντλίες), Απορρόφηση αερίων, Έκπλυση, Εκχύλιση, Εναλλάκτες θερμότητας, βρασμός και συμπύκνωση, Ψυχομετρία, Ξήρανση, Εξάτμιση, Ανάδευση και ανάμιξη, Διαγράμματα φάσεων, Κρυοξήρανση ή λυοφιλίωση, Κρυστάλλωση, Χαρακτηρισμός και ιδιότητες (μικρομερών) στερεών, Ελάττωση μεγέθους στερεών, μηχανικοί διαχωρισμοί, Αρχές κατακάθισης ή καθίζησης, Φυγοκεντρικές διεργασίες κατακάθισης, Αρχές διήθησης, Εισαγωγή στους χημικούς αντιδραστήρες, Στοιχειομετρία αντιδράσεων, Κινητική αντιδράσεων, Ιδανικοί χημικοί αντιδραστήρες, Πολλαπλοί χημικοί αντιδραστήρες, Θερμικά χαρακτηριστικά χημικών αντιδραστήρων, Επίδραση της θερμότητας στο σχεδιασμό χημικών διεργασιών, Πολυφασικοί χημικοί αντιδραστήρες, Καταλυτικοί χημικοί αντιδραστήρες, Καταλυτικές αντιδράσεις, Βιοχημικές διεργασίες, Καταλυτική πυρόλυση βαρέων ασμάτων πετρελαίου για την παραγωγή καυσίμων.
ISBN: 978-960-418-356-2
Κωδικός Ευδόξου: 22694251
Έκδοση: 1η Έκδοση
Έτος έκδοσης: 2013
Σελίδες: 1008
Εκτύπωση: Δίχρωμο
Διαστάσεις: 17 x 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Εκδότης: Εκδόσεις ΤΖΙΟΛΑ
Για Διδάσκοντα: ΣΧΗΜΑΤΑ/ΠΙΝΑΚΕΣ
Υποστηρικτικό Υλικό
Παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας στο 2310 213912 / 247887 ή στείλτε μας email στο info@tziola.gr, για να σας αποστείλουμε το υποστηρικτικό υλικό του βιβλίου (μόνο για καθηγητές Τριτοβάθμιας Εκπ/σης που έχουν υιοθετήσει το σύγγραμμα στη διδασκαλία τους μέσω του συστήματος του Ευδόξου).-
ΧΗΜΙΚΕΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΤΗΣ ΧΗΜΙΚΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ, 1η Βελτιωμένη Έκδοση €33.33
Οι σύγχρονες ανάγκες της εγχώριας χημικής βιομηχανίας, η οποία, τα τελευταία έτη, όλο και περισσότερο στρέφεται προς τους βαρείς κλάδους της, απαιτεί την αντίστοιχη αναθεώρηση των διδακτικών προγραμμάτων των Χημικών Τμημάτων γενικά και της διδασκόμενης ύλης του μαθήματος της Βιομηχανικής Χημείας ειδικότερα.
Οι εμφανιζόμενες (διεθνώς) στη χημική εκπαίδευση τάσεις οδηγούν, χωρίς καμιά αμφιβολία, στο συμπέρασμα ότι η συνεισφορά των μαθημάτων της Βιομηχανικής Χημείας στην εκπαίδευση των Χημικών ολοένα και αυξάνεται. Ειδικά, μέσα στα πλαίσια της Βιομηχανικής Χημείας, περισσότερη έμφαση δίνεται στις Βασικές (Φυσικές και Χημικές) Διεργασίες της Χημικής Τεχνολογίας, τις οποίες, ως ομοιότυπες, ο Χημικός θα συναντήσει σε όλες τις βιομηχανίες, ανεξάρτητα από το παραγόμενο προϊόν, και λιγότερη στη Συστηματική Χημική Τεχνολογία, δηλαδή στη συστηματική εξέταση παραγωγής του ενός ή άλλου χημικού προϊόντος.
Περιέχει: Πρόλογος – Εισαγωγή – Στοιχεία Θερμοδυναμικής των Χημικών Αντιδράσεων – Κινητική Συμπεριφορά των Ομογενών Χημικών Αντιδράσεων – Αντιδραστήρες Ομογενών Χημικών Διεργασιών – Προσρόφηση – Προσροφητικές Διεργασίες – Ετερογενής Καταλυτική Δράση – Καταλύτες – Ετερογενείς Καταλυτικές Διεργασίες και Αντιδραστήρες – Μη Καταλυτικές Ετερογενείς Χημικές Διεργασίες – Στοιχεία Αριστοποίησης των Χημικών Διεργασιών -Βιβλιογραφία – Ευρετήριο
-
ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, 4η Έκδοση €76.83
Περιέχει: Εισαγωγή – Νερό, Αμινοξέα, Πεπτίδια, Πρωτεΐνες – Ένζυμα – Λιπίδια – Υδατάνθρακες – Αρωματικές Ουσίες – Βιταμίνες – Ανόργανα Συστατικά – Πρόσθετες Ύλες Τροφίμων – Μόλυνση Τροφίμων – Γάλα και Γαλακτοκομικά Προϊόντα – Αυγά – Κρέας – Ιχθυηρά, Κητοειδή, Οστρακόδερμα, Μαλάκια – Βρώσιμα Λίπη και Έλαια – Σιτηρά και Προϊόντα Σιτηρών – Όσπρια – Λαχανικά και Προϊόντα Λαχανικών – Φρούτα και Προϊόντα Φρούτων – Ζάχαρα, Αλκοολικά Ζάχαρα και Μέλι – Αλκοολούχα Ποτά – Καφές, Τσάι, Κακάο – Μπαχαρικά, Αλάτι και Ξύδι – Πόσιμο Νερό, Μεταλλικό και Επιτραπέζιο Νερό – Ευρετήριο
-
ΣΤΟΙΧΕΙΑ XHMIKΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ €12.69
Περιέχει: Χημικοί αντιδραστήρες (ΧΑ), Στοιχειομετρία αντιδράσεων, Κινητική αντιδράσεων, Ιδανικοί ΧΑ, Ασυνεχής/Συνεχής Αντιδραστήρας, Πολλαπλοί ΧΑ, Θερμικά Χαρακτηριστικά ΧΑ, Επίδραση Θερμότητας στο σχεδιασμό Χημικών Διεργασιών, Πολυφασικοί ΧΑ, Καταλυτικοί ΧΑ, Καταλυτικές Αντιδράσεις, Βιοχημικές Διεργασίες, Καταλυτική Πυρόλυση Βαρέων Κλασμάτων Πετρελαίου για Παραγωγή Καυσίμων.
-
ΘΕΡΜΟΦΥΣΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΡΕΥΣΤΩΝ €22.96
Περιέχει: Μοντέλο Δύο & Τριών Παραμέτρων, Καταστατικές Εξισώσεις, Μοντέλα Συντελεστή Ενεργότητας, Υπολογισμοί Ισορροπίας Φάσεων, Συμπεριφορά Φάσεων, Υπολογισμοί Εκτόνωσης, Αραιά Αέρια & Μίγματα, κ.α.
-
ΤΑ ΕΤΕΡΟΚΥΚΛΙΚΑ ΣΤΗ ΖΩΗ & ΤΗΝ ΚΟΙΝΩΝΙΑ €19.53
Περιέχει: Ένζυμα Συνένζυμα, Συνένζυμα & Βιταμίνες, Μοριακά Ρομπότ, Βιταμίνες, Ετεροκυκλικά & Βιοενέργεια, Ετεροκυκλικά & Φωτοσύνθεση, Ετεροκυκλικά & Υγεία, Τα Ετεροκυκλικά στη Γεωργία, Τα Ετεροκυκλικά στην Κτηνοτροφία, Τα Ετεροκυκλικά στη Βιομηχανία & Τεχνολογία, Σύγχρονες Τάσεις & Προοπτικές Εξέλιξης, Η Προέλευση των Ετεροκυκλικών, Προβλήματα, κ.α.
