• Cachon Gérard, Terwiesch Christian,

Ξεφύλλισμα

Περιεχόμενα

Νέο
ISBN: 978-618-221-100-7

ΚΩΔΙΚΟΣ ΕΥΔΟΞΟΥ: 133032411

ΕΚΔΟΣΗ: 5η Έκδοση

ΕΤΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ: 2025

ΣΕΛΙΔΕΣ: 528

ΕΠΙΣΤ. ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: Δημήτριος Ζήσης, Ναούμ Τσολάκης

ΓΙΑ ΔΙΔΑΣΚΟΝΤΑ: ΒΟΗΘΗΜΑ ΔΙΔΑΣΚΟΝΤΑ, ΔΙΑΦΑΝΕΙΕΣ

Κατηγορία: .

ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΩΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ: Αντιστοίχιση Προσφοράς με Ζήτηση, 5η Έκδοση

Συγγραφέας/είς: “Cachon Gérard” “Terwiesch Christian

€61.11

Ποσότητα:

Το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας αποτελεί έναν ολοκληρωμένο οδηγό για τη Διαχείριση Επιχειρησιακών Λειτουργιών, συνδυάζοντας θεωρητική γνώση με πρακτικές εφαρμογές. Απευθύνεται σε προπτυχιακούς, μεταπτυχιακούς (MSc και MBA) και διδακτορικούς φοιτητές, καθώς και σε επαγγελματίες που επιθυμούν να κατανοήσουν σε βάθος τις σύγχρονες επιχειρησιακές προκλήσεις. Μέσα από τη χρήση εργαλείων, μοντέλων και στρατηγικών, το βιβλίο προσφέρει πρακτικές λύσεις που μπορούν να εφαρμοστούν σε πραγματικές συνθήκες, έχοντας ουσιαστικό αντίκτυπο τόσο στις επιχειρήσεις όσο και στους πελάτες τους. Ο αναγνώστης αποκτά μια ρεαλιστική εικόνα του σύγχρονου επιχειρηματικού περιβάλλοντος, που χαρακτηρίζεται από συνεχή μεταβολή και αυξημένη πολυπλοκότητα.

Επιπλέον, μέσα από πραγματικά παραδείγματα και μελέτες περιπτώσεων, το βιβλίο βοηθά τον αναγνώστη να κατανοήσει τις προκλήσεις που συνοδεύουν την εφαρμογή κάθε στρατηγικής, επιτρέποντάς του να προετοιμαστεί κατάλληλα για τις απαιτήσεις της αγοράς, λαμβάνοντας υπόψη το υπόβαθρο και τις ανάγκες του. Είτε βρίσκεστε στην αρχή της ακαδημαϊκής σας πορείας είτε επιθυμείτε να εξελίξετε τις γνώσεις σας στη διοίκηση επιχειρησιακών λειτουργιών, αυτό το βιβλίο αποτελεί πολύτιμο εργαλείο για την ανάπτυξη των δεξιοτήτων σας.

Περιέχει: Εισαγωγή - Η Οπτική των Διεργασιών στις Επιχειρήσεις - Κατανοώντας την Προσφορά: Αξιολογώντας τη Δυναμικότητα μιας Διεργασίας - Εκτίμηση και Μείωση Εργατικού Κόστους - Παραγωγή σε Παρτίδες και Λοιπές Διαταραχές Ροής: Χρόνοι Προετοιμασίας και το Μοντέλο της Οικονομικής Ποσότητας Παραγγελίας - Σύνδεση Λειτουργιών και Οικονομικών Στοιχείων - Ποιότητα και Στατιστικός έλεγχος Διεργασιών - Λιτές Λειτουργίες και το Σύστημα Παραγωγής της Toyota - Η Μεταβλητότητα και ο Αντίκτυπος της στην Απόδοση της Διεργασίας: Προβλήματα Χρόνου Αναμονής - Η Επίδραση της Μεταβλητότητας Στην Απόδοση Διεργασιών: Απώλειες Ρυθμού Εκροής - Χρονοπρογραμματισμός για την Ιεράρχηση της Ζήτησης - Διαχείριση Έργων - Προβλέψεις - Αβέβαιη Ζήτηση: Το Μοντέλο του Εφημεριδοπώλη - Συναρμολόγηση κατά Παραγγελία, Παραγωγή κατά Παραγγελία και Γρήγορη Απόκριση με Αντιδραστική Δυναμικότητα - Επίπεδα Εξυπηρέτησης και Χρόνοι Ικανοποίησης Παραγγελίας σε Εφοδιαστικές Αλυσίδες: Το Μοντέλο Παραγγελιών Αναπλήρωσης Στοχευμένου Επιπέδου Αποθέματος - Στρατηγικές Συγκέντρωσης Κινδύνων για τη Μείωση και την Αντιστάθμιση της Αβεβαιότητας - Διαχείριση Εσοδών με Ελέγχους Δυναμικότητας - Συντονισμός Εφοδιαστικής Αλυσίδας - Συμπληρωματικά Θέματα - Γλωσσάρι - Βιβλιογραφία - Ευρετήριο

ISBN: 978-618-221-100-7
Κωδικός Ευδόξου: 133032411
Έκδοση: 5η Έκδοση
Έτος έκδοσης: 2025
Σελίδες: 528
Επιστ. Επιμέλεια: Δημήτριος Ζήσης, Ναούμ Τσολάκης
Μεταφραστής: Ιωάννα-Σοφία Γεωργούτσου, Μαρία Ντάφου
Εκτύπωση: Τετράχρωμο
Διαστάσεις: 29 x 21
Εξώφυλλο: Σκληρό
Εκδότης: Εκδόσεις ΤΖΙΟΛΑ
Για Διδάσκοντα: ΒΟΗΘΗΜΑ ΔΙΔΑΣΚΟΝΤΑ, ΔΙΑΦΑΝΕΙΕΣ

Υποστηρικτικό Υλικό

Παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας στο 2310 213912 / 247887 ή στείλτε μας email στο info@tziola.gr, για να σας αποστείλουμε το υποστηρικτικό υλικό του βιβλίου (μόνο για καθηγητές Τριτοβάθμιας Εκπ/σης που έχουν υιοθετήσει το σύγγραμμα στη διδασκαλία τους μέσω του συστήματος του Ευδόξου).
Συγγραφέας:Cachon Gérard

Ο Gérard Cachon είναι Καθηγητής Επιχειρησιακών Λειτουργιών, Πληροφοριών και Αποφάσεων, καθώς και Καθηγητής Μάρκετινγκ. Διδάσκει μαθήματα τόσο σε προπτυχιακό όσο και μεταπτυχιακό επίπεδο, καθώς και μαθήματα που απευθύνονται σε διδακτορικούς φοιτητές σχετικά με τη διαχείριση επιχειρησιακών λειτουργιών. Η έρευνά του επικεντρώνεται στη στρατηγική διοίκησης και διαχείρισης επιχειρησιακών και, συγκεκριμένα, στο πώς οι λειτουργίες χρησιμοποιούνται για την απόκτηση ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος. Έχει διατελέσει Προέδρος του Τμήματος Επιχειρησιακών Λειτουργιών, Πληροφοριών και Αποφάσεων, Κοσμήτορας της σχολής Στρατηγικών Πρωτοβουλιών του Wharton School, καθώς και Προέδρος του Manufacturing and Service Operations Society. Έχει τιμηθεί ως INFORMS Fellow και ως Distinguished Fellow από το Manufacturing and Service Operations Society.

Το ερευνητικό του έργο έχει δημοσιευθεί σε διεθνώς αναγνωρισμένα επιστημονικά περιοδικά όπως στο Harvard Business Review, Management Science, Marketing Science, Manufacturing & Service Operations Management και Operations Research. Ήταν Editor-in-Chief στα επιστημονικά περιοδικά Manufacturing & Service Operations Management και στο Management Science. Έχει συνεργαστεί και συμβουλεύσει αρκετές εταιρείες, συμπεριλαμβανομένων των 4R Systems, Ahold, Americold, Campbell Soup, Gulfstream Aerospace, IBM, Medtronic και O’Neill. Πριν ενταχθεί στο Wharton School τον Ιούλιο του 2000, εργάζονταν στο Fuqua School of Business, του Πανεπιστημίου Duke. Έλαβε διδακτορικό από το Wharton School το 1995.

Συγγραφέας:Terwiesch Christian

Ο Christian Terwiesch είναι καθηγητής στο Wharton School του Πανεπιστημίου της Πενσυλβάνια. Είναι καθηγητής και πρόεδρος του Τμήματος Επιχειρησιακών Λειτουργιών, Πληροφοριών και Αποφάσεων στο Wharton School, συν-διευθυντής του Ινστιτούτου Penn’s Mack για τη Διοίκηση Καινοτομίας και έχει επίσης διοριστεί Καθηγητής στην Ιατρική Σχολή Perelman του Penn. Η έρευνά του σχετικά με τη Διοίκηση και Διαχείριση Επιχειρησιακών Λειτουργιών και τη Διοίκηση Καινοτομίας έχει δημοσιευθεί σε πολλά από τα κορυφαία επιστημονικά περιοδικά, με το εύρος των περιοδικών να είναι από το Management Science έως το The New England Journal of Medicine.

Ο Καθηγητής Terwiesch διδάσκει μαθήματα στο MBA και σε στελέχη εταιρειών για 24 χρόνια, ενώ έχει λάβει μια σειρά από βραβεία διδασκαλίας για το μάθημα της Διοίκησης και Διαχείρισης Επιχειρησιακών Λειτουργιών. Με βάση το μάθημα στο MBA και αυτό το βιβλίο, ο καθηγητής Terwiesch ξεκίνησε το πρώτο Massive Open Online Course (MOOC) στην πλατφόρμα Coursera. Μέχρι τώρα, πάνω από μισό εκατομμύριο φοιτητές έχουν εγγραφεί στο συγκεκριμένο μάθημα.

Το πρώτο του βιβλίο αναφορικά με τη διοίκηση, το Innovation Tournaments, εκδόθηκε από το Harvard Business School Press. Η νέα, βασισμένη σε διεργασίες, προσέγγιση της καινοτομίας που περιγράφεται στο βιβλίο παρουσιάστηκε από το BusinessWeek, τους Financial Times και το Sloan Management Review και οδήγησε σε τουρνουά καινοτομίας σε οργανισμούς σε όλο τον κόσμο. Το τελευταίο του βιβλίο, Connected Strategies, συνδυάζει την τεχνογνωσία που έχει ο συγγραφέας στους τομείς των επιχειρησιακών λειτουργιών, της καινοτομίας και της στρατηγικής για να βοηθήσει τις εταιρείες να επωφεληθούν από την ψηφιακή τεχνολογία, η οποία οδηγεί σε νέα επιχειρηματικά μοντέλα. Το βιβλίο έχει παρουσιαστεί από το εξώφυλλο του Harvard Business Review και έχει αναδειχθεί από το Bloomberg/BusinessWeek, ως ένα από τα καλύτερα βιβλία του 2020.

Ο καθηγητής Terwiesch έχει συμβουλεύσει ερευνητικά διάφορους οργανισμούς. Έχει βοηθήσει από μικρές νεοφυείς επιχειρήσεις έως και εταιρείες του Fortune 500, να γίνουν (πιο) καινοτόμες, συχνά υλοποιώντας τουρνουά καινοτομίας και βοηθώντας στην αναδιάρθρωση του χαρτοφυλακίου καινοτομίας τους. Είναι κάτοχος διδακτορικού διπλώματος από το INSEAD και έχει πτυχίο από το Πανεπιστήμιο Mannheim.