-
Κούκος Ιωάννης
ΚΩΔΙΚΟΣ ΕΥΔΟΞΟΥ: 143552032
ΕΚΔΟΣΗ: 1η Έκδοση
ΕΤΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ: 2025
ΣΕΛΙΔΕΣ: 880
Κατηγορία: ΧΗΜΙΚΗ ΜΗΧΑΝΙΚΗ.ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ
Συγγραφέας/είς: Κούκος Ιωάννης€103.66
Το βιβλίο αυτό προσφέρει μια πλήρη, ενοποιημένη και συστηματική εισαγωγή στις μεθόδους και στα εργαλεία που χρησιμοποιούνται στη μηχανική διεργασιών. Το βιβλίο απευθύνεται σε προπτυχιακούς φοιτητές τμημάτων χημικής μηχανικής και δεν προϋποθέτει σημαντική γνώση άλλων αντικειμένων, όπως είναι η θερμοδυναμική και η μηχανική χημικών και φυσικών διεργασιών. Στοχεύει να αντικαταστήσει κλασικά βιβλία της χημικής μηχανικής που διαπραγματεύονται το αντικείμενο αυτό, τα οποία έχουν «παγώσει» στις δεκαετίες του 1960 και 1970.
Περιέχει: Πρόλογος - Χημική μηχανική και μηχανική διεργασιών - Βασικοί ορισμοί και έννοιες - Βασικές εξισώσεις ισοζυγίων μάζας - Βασικές εξισώσεις ισοζυγίων ενέργειας - Ισοζυγία μάζας σε μόνιμες συνθήκες - Ταυτόχρονη επίλυση ισοζυγίων μάζας και ενέργειας σε μόνιμες συνθήκες - Υπολογισμός ιδιοτήτων καθαρών ενώσεων - Βασικοί υπολογισμοί ισορροπίας φάσεων - Γραφικές μέθοδοι σχεδιασμού - Διαστατική ανάλυση και κλιμάκωση μεγέθους - Διαφορικά ισοζυγία - Ανάπτυξη διαγραμμάτων ροής παραγωγικών διεργασιών - Επίλυση μη γραμμικών εξισώσεων - Αρχές βέλτιστου σχεδιασμού - Σχεδιασμός διεργασιών διαλείποντος έργου - Αποτίμηση κύκλου ζωής - Δυναμική προσομοίωση και ρύθμιση διεργασιών - Αρχές ψυχρομετρίας, εξάτμισης και θερμοδυναμικών κύκλων - Εισαγωγή στο λογισμικό Matlab - Εισαγωγή στην Python – Ενέργεια και ενεργειακά συστήματα - Βιβλιογραφία - Ευρετήριο
ISBN: 978-618-221-188-5
Κωδικός Ευδόξου: 143552032
Έκδοση: 1η Έκδοση
Έτος έκδοσης: 2025
Σελίδες: 880
Εκτύπωση: Τετράχρωμο
Διαστάσεις: 21 x 29
Εξώφυλλο: Σκληρό
Εκδότης: Εκδόσεις ΤΖΙΟΛΑ
-
ΠΟΙΟΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΚΑΙ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΝΕΡΟΥ, 3η Έκδοση €71.60
Ο ποιοτικός έλεγχος του νερού και η επιλογή της μεθόδου επεξεργασίας για τη χρήση του ως ποσίμου ή για την επίτευξη των ποιοτικών απαιτήσεων για συγκεκριμένες αγροτικές και βιομηχανικές εφαρμογές, αποτελεί γνωστικό αντικείμενο στο οποίο έχει κύρια συμμετοχή ο χημικός μηχανικός. Ο ρόλος του χημικού μηχανικού είναι ο ποιοτικός έλεγχος του νερού, η επεξεργασία του νερού προς επίτευξη επιθυμητών προδιαγραφών, καθώς και η έρευνα προς ανάπτυξη διεργασιών επίλυσης προβλημάτων.
Το παρόν βιβλίο άρχισε να αναβαθμίζεται για τις εκπαιδευτικές ανάγκες των φοιτητών του Τμήματος Χημικών Μηχανικών. Η μεθοδολογία στη διάταξη και την παρουσίαση της ύλης, και η αλληλουχία περιγραφής εννοιών και φαινομένων, έτσι ώστε όλα τα θέματα να παρουσιάζονται με ομοιόμορφο τρόπο χωρίς κενά και με αποφυγή παραπομπών σε επόμενες σελίδες, κάνει εύκολη την κατανόηση και εφικτή την εμπέδωση των γνώσεων. Παράλληλα, καταβλήθηκε σημαντική προσπάθεια να δοθούν οι παράμετροι και η διαδικασία σχεδιασμού των διαφόρων διεργασιών, έτσι ώστε το βιβλίο να είναι χρήσιμο και ενδιαφέρον και για όσους ασχολούνται με την κατασκευή εγκαταστάσεων επεξεργασίας νερού.
Περιέχει: Πρόλογος – Εισαγωγή – Υδάτινοι Πόροι – Φυσικοχημικά Χαρακτηριστικα Νερού – Στοιχεία Μικροβιολογίας Νερού – Σχεδιασμός Εγκαταστάσεων Επεξεργασίας Νερού – Κροκίδωση – Συσσωμάτωση – Ιζηματοποίηση – Βασικές Έννοιες Φυσικοχημείας – Καθίζηση και Επίπλευση – Διήθηση – Απομάκρυνση Οργανικών Ενώσεων και Ανόργανων Στοιχείων από το Νερό Με Προσρόφηση – Απολύμανση – Αντίστροφη Ώσμωση και Ηλεκτροδιάλυση – Ιοντοεναλλαγή – Απομάκρυνση Αέριων και Πτητικών Ενώσεων από το Νερό με Αέρα – Επικαθήσεις – Διάβρωση – Στρωμάτωση του Νερού Ταμιευτήρων και Διεργασία Αποστρωμάτωσης – Πόσιμο Νερό, Διατροφή και Υγεία – Βιβλιογραφία – Ευρετήριο
-
ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΗ ΧΗΜΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ: Βασικές Αρχές με Εφαρμογές, 4η Έκδοση €65.89
Ο σημαντικότερος οδηγός για την Υγιεινή και Ασφάλεια Διεργασιών, επικαιροποιημένος εκτενώς για να καλύψει τις σύγχρονες βιομηχανικές διεργασίες, συστήματα και πρακτικές.
Η 4η έκδοση του βιβλίου «Ασφάλεια Χημικών Διεργασιών» των Crowl & Louvar παρέχει στους φοιτητές αλλά και στους μηχανικούς το κατάλληλο θεωρητικό υπόβαθρο για να εφαρμόσουν στον σχεδιασμό και στη λειτουργία των διεργασιών όλες τις πρόσφατες εξελίξεις στην ασφάλεια και την υγιεινή.
Το βιβλίο αυτό έχει αποτελέσει σημείο αναφοράς στο πεδίο για πάνω από 30 έτη και αυτή η έκδοση εμπεριέχει όλες τις πρόσφατες εξελίξεις στην τεχνολογία και την πρακτική της ασφάλειας χημικών διεργασιών. Οι αναγνώστες θα βρουν μια νέα και εκτενή κάλυψη του σχεδιασμού μηχανισμών εκτόνωσης, αναγνώρισης κινδύνων, αποτίμησης της διακινδύνευσης και πολλά περισσότερα σχετικά αντικείμενα. Αρκετά κεφάλαια έχουν αναθεωρηθεί πλήρως, ενώ όλα τα παλαιότερα κεφάλαια έχουν ανανεωθεί. Το βιβλίο περιέχει 50 νέα λυμένα παραδείγματα (κυρίως στο σύστημα μονάδων του SI) και 25 νέες μελέτες περιπτώσεων.
- Κουλτούρα ασφάλειας
- Αποτρεπτικές και κατασταλτικές δικλίδες ασφαλείας
- Τα 20 στοιχεία του CCPS για την ασφάλεια διεργασιών με βάση τη διακινδύνευση (RBPS)
- Τοξικολογία, βιομηχανική υγιεινή και μοντέλα πηγών
- Διασπορά επικίνδυνων υλικών
- Φωτιές, εκρήξεις και αρχές για την αποτροπή τους
- Χημική δραστικότητα
- Βαλβίδες εκτόνωσης και σχεδιασμός τους
- Αναγνώριση και αποτίμηση κινδύνου
- Ανάλυση και αποτίμηση της διακινδύνευσης και ανάλυση επιπέδων προστασίας
- Στρατηγικές ασφάλειας, διαδικασίες, σχεδιασμός, μελέτες περιπτώσεων και διδάγματα
Το βιβλίο των Crowl και Louvar συνδέει τη σύγχρονη βιομηχανική πρακτική με βασικές θεωρητικές αρχές και αποτελεί ανεκτίμητο βοήθημα για τους φοιτητές αλλά και τους μηχανικούς διεργασιών.
Περιέχει: Εισαγωγή – Τοξικολογία – Βιομηχανική Υγιεινή – Μοντέλα Πηγών – Διασπορά Επικίνδυνων Ουσιών – Φωτιές και Eκρήξεις – Αρχές Αποτροπής Φωτιάς και Εκρήξεων – Χημική Δραστικότητα – Εισαγωγή στα Συστήματα Εκτόνωσης Πίεσης – Διαστασιολόγηση Συστημάτων Εκτόνωσης Πίεσης – Αναγνώριση και Αποτίμηση Κινδύνου – Ανάλυση και Αποτίμηση της Διακινδύνευσης – Στρατηγικές, Διαδικασίες και Σχεδιασμός Ασφάλειας – Μελέτες Περιπτώσεων και Διδάγματα – Σταθερές και Δεδομένα – Βιβλιογραφία – Ευρετήριο
-
ΨΥΞΗ – ΚΛΙΜΑΤΙΣΜΟΣ ΚΤΗΡΙΩΝ ΚΑΙ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΕΦΑΡΜΟΓΩΝ €75.14
Το βιβλίο «Ψύξη – Κλιματισμός Κτηρίων και Βιομηχανικών Εφαρμογών» αποτελεί εγχειρίδιο που περιλαμβάνει όλα τα απαιτούμενα στοιχεία για τον υπολογισμό, τη σχεδίαση αλλά και τον τρόπο κατασκευής των συστημάτων ψύξης και κλιματισμού. Τα συστήματα αυτά βρίσκουν εφαρμογή σε κτήρια χρήσης κατοικίας και τριτογενούς τομέα, καθώς και σε βιομηχανικές εφαρμογές στον τομέα των τροφίμων, της ναυτιλίας, της φαρμακοβιομηχανίας και άλλων.
Προσφέρει αναλυτική παρουσίαση και σαφή εξήγηση εφαρμογών. Τα παραπάνω συνοδεύονται από:
- λεπτομερείς υπολογισμούς σύμφωνα με τα Διεθνή Πρότυπα και τα Εγχειρίδια της ASHRAE (American Society of Heating Refrigerating and Air-Conditioning Engineers)
- μεγάλο αριθμό σχημάτων
- μεγάλο αριθμό συνδεσμολογιών των εγκαταστάσεων
Το βιβλίο απευθύνεται σε προπτυχιακούς και μεταπτυχιακούς φοιτητές των Ανώτατων Εκπαιδευτικών Ιδρυμάτων. Επίσης, συνιστά χρήσιμο εργαλείο για νέους/νέες μηχανικούς και κατασκευαστές συστημάτων ψύξης και κλιματισμού κτηρίων και βιομηχανικών εφαρμογών (ψυκτικούς θαλάμους συντήρησης και κατάψυξης, συστήματα κλιματισμού επιβατηγών πλοίων, συστήματα αφύγρανσης για τη σωστή λειτουργία ειδικών εφαρμογών, συστήματα τριπαραγωγής θερμότητας, ηλεκτρισμού και ψύξης, κ.ά.).
Περιέχει: Πρόλογος – Βασικές Αρχές Θερμοδυναμικής και Μεταφοράς Θερμότητας – Μέθοδοι Μελέτης της Θερμικής Συμπεριφοράς Κτηρίων – Ψυκτικά Μέσα – Κατηγορίες των Συστημάτων Ψύξης και Συντήρησης Τροφίμων – Θερμική Άνεση – Ποιότητα Εσωτερικού Αέρα – Ψυχρομετρία – Κύρια Εξαρτήματα Ψυκτικών Συστημάτων Συμπίεσης Ατμών – Συστήματα Κλιματισμού και Αντλίες Θερμότητας – Διανομή και Διάχυση του Αέρα – Τερματικές Μονάδες – Σχεδιασμός Συστήματος Αεραγωγών – Συμπαραγωγή Ηλεκτρισμού και Θερμότητας – Αποθήκευση Θερμότητας – Ψύξη Τροφίμων – Παραγωγή Χαμηλών Θερμοκρασιών – Μαγνητική Ψύξη – Συστήματα Ψύξης και Κλιματισμού Πλοίων – Βιβλιογραφία – Ευρετήριο
-
ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΒΙΟΧΗΜΙΚΗ ΜΗΧΑΝΙΚΗ €22.34
Κυκλοφορεί η 1η Βελτιωμένη Έκδοση
Περιέχει: Στοιχεία Βιοχημείας και Μικροβιολογίας, Ισοζύγια Μάζας και Στοιχειομετρία Βιοαντιδράσεων, Κινητική Ενζυμικών Αντιδράσεων, Κινητική Ανάπτυξης Μικροβίων και Παραγωγής Μεταβολικών Προϊόντων, Σχεδιασμός Βιοαντιδραστήρων – Ιδανικοί Βιοαντιδραστήρες, Ετερογενής Μικροβιακή Ανάπτυξη, Δομημένα Μοντέλα Μικροβιακής Ανάπτυξης, Μοντέλα Κατανεμημένων Παραμέτρων, Μικροβιακή Ανάπτυξη σε Πολλαπλά Περιοριστικά Συστατικά, Μικτές Καλλιέργειες Μικροοργανισμών, Διαχωρισμοί Βιοχημικών Διεργασιών
-
ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΟ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟ ΧΗΜΙΚΩΝ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΩΝ, 2η Έκδοση €98.58
Περιέχει: Εισαγωγή, Διαγράμματα ροής, Εκτίμηση κόστους πάγιου κεφαλαίου, Εκτίμηση συνολικού κόστους παραγωγής, Αξιολόγηση επενδυτικών σχεδίων, Αντικείμενο και δεδομένα σχεδιασμού, Δομή και σύνθεση διεργασιών, Προκαταρκτική σχεδίαση και διαστασιολόγηση εξοπλισμού, Δόμηση δικτυών εναλλαγής θερμότητας με τη μέθοδο του κρίσιμου σημείου, Διαχωρισμός πολυσυστατικών και αζεοτροπικών μιγμάτων με κλασματική απόσταξη, Βασικές έννοιες βελτιστοποίησης διεργασιών, Εφαρμογές βελτιστοποίησης, Ασφάλεια και υγιεινή εγκαταστάσεων, Βασικές αρχές προσομοίωσης και προσομοιωτών μόνιμης κατάστασης, Εισαγωγή στον προσομοιωτή UniSim/Honeywell (UniSim ή Hysys ASPEN), Eισαγωγή στο λογισμικό MATLAB, Σχεδιασμός μονάδας παραγωγής biodiesel, Σχεδιασμός μονάδας συνδυασμένης παραγωγής βιοαιθανόλης/βιοϋδρογόνου, Αποτίμηση κύκλου ζωής.
