• Γκέκας Β., Μπαλτά Κ.,

ISBN: 960-418-057-6

ΚΩΔΙΚΟΣ ΕΥΔΟΞΟΥ: 18548815

ΕΤΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ: 2005

ΣΕΛΙΔΕΣ: 248

Κατηγορία: .

ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

Συγγραφέας/είς: “Γκέκας Β.” “Μπαλτά Κ.

€15.48

Ποσότητα:
Περιέχει: Ποιότητα, Υγειονομικός Σχεδιασμός & Διεργασίες Τεχνολογίας Τροφίμων, Επεξεργασία Αγρο-Βιομηχανικών Αποβλήτων, Μελέτες Περιπτώσεων.

ISBN: 960-418-057-6
Κωδικός Ευδόξου:18548815

Έτος έκδοσης: 2005
Σελίδες: 248
Διαστάσεις:17 x 24
Εξώφυλλο:Σκληρό
Εκδότης: Εκδόσεις ΤΖΙΟΛΑ

Συγγραφέας:Γκέκας Β.
Συγγραφέας:Μπαλτά Κ.