• kiranas trofima1

    Κυρανάς Ευστ.

ISBN: 978-960-418-662-4

ΚΩΔΙΚΟΣ ΕΥΔΟΞΟΥ: 59396175

ΕΤΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ: 2016

ΣΕΛΙΔΕΣ: 408

Κατηγορία: .

ΤΡΟΦΙΜΑ

Συγγραφέας/είς: Κυρανάς Ευστ.

€34.75

Ποσότητα:

Περιέχει: Σύσταση Τροφίμων, Προέλευση & Ομάδες Τροφίμων, Ασφάλεια Τροφίμων - Μόλυνση Ρύπανση και Αλλοιώσεις, Συντήρηση των Τροφίμων Μέθοδοι Επεξεργασίας, Ποιότητα & Ποιοτικός έλεγχος των Τροφίμων, Συσκευασία των τροφίμων, Ευρετήριο.

ISBN: 978-960-418-662-4
Κωδικός Ευδόξου:59396175
Έκδοση:2η Έκδοση
Έτος έκδοσης: 2016
Σελίδες: 408
Εκτύπωση:Τετράχρωμο
Διαστάσεις:17 x 24
Εξώφυλλο:Σκληρό
Εκδότης: Εκδόσεις ΤΖΙΟΛΑ

Συγγραφέας:Κυρανάς Ευστ.