Ο Δρ. Ευάγγελος Μπέλλος αποφοίτησε από το ΕΜΠ με δίπλωμα Μηχανολόγου Μηχανικού το 2012 και βαθμό διπλώματος 9.61. Εκπόνησε τη διδακτορική του διατριβή στο Εργαστήριο Ψύξης, Κλιματισμού & Ηλιακής Ενέργειας του Τομέα Θερμότητας της Σχολής Μηχανολόγων Μηχανικών ΕΜΠ έως στα τέλη του 2016. Η διδακτορική του διατριβή απέσπασε βραβείο αριστείας από το Ίδρυμα Χωραφά το 2017, ενώ χρηματοδοτήθηκε με διαδοχικές υποτροφίες από το Ίδρυμα Ωνάση και το Ίδρυμα Ευγενίδου. Από το 2017 έως το 2024 ήταν μεταδιδακτορικός ερευνητής στον Τομέα Θερμότητας του ΕΜΠ πάνω σε ζητήματα αξιοποίησης της ηλιακής θερμικής ενέργειας και σε ενεργειακές μοντελοποιήσεις συστημάτων. Η μεταδιδακτορική του έρευνα χρηματοδοτήθηκε διαδοχικά από το Ίδρυμα Μποδοσάκη (2017-2019) και το ΙΚΥ (2019-2021).

Επίσης, ο Δρ. Ευάγγελος Μπέλλος έχει τριετή αυτοδύναμη διδακτική εμπειρία στην Σχολή Εκπαιδευτών Μηχανολόγων Μηχανικών της ΑΣΠΑΙΤΕ και πολυετή επικουρική διδακτική εμπειρία στον Τομέα Θερμότητας του ΕΜΠ. Έχει εργαστεί σε πολυάριθμα εθνικά και ευρωπαϊκά χρηματοδοτούμενα ερευνητικά προγράμματα σε συνεργασία με το ΕΜΠ και το ΙΔΕΠ ΕΚΕΤΑ. Από το καλοκαίρι του 2024 είναι Επίκουρος Καθηγητής στο Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών της Σχολής Μηχανικών του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής με γνωστικό αντικείμενο «Θερμοδυναμική – θερμικές εγκαταστάσεις ισχύος».

Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα συμπεριλαμβάνουν τη θερμοδυναμική μελέτη εργοπαραγωγών κύκλων, όπως ο οργανικός κύκλος Rankine (ORC) και ο κύκλος Brayton, καθώς και τη μελέτη ψυκτικών θερμοδυναμικών κύκλων μηχανικής συμπίεσης και απορρόφησης με LiBr/νερό. Έχει ασχοληθεί ερευνητικά εις βάθος με θερμικούς ηλιακούς συγκεντρωτικούς συλλέκτες και με τη μελέτη της θερμικής συμπεριφοράς κτηρίων. Έχει πολύ μεγάλη εμπειρία στη μοντελοποίηση ενεργειακών συστημάτων και συσκευών με έμφαση στη θερμοδυναμική τους συμπεριφορά, καθώς και στη δυναμική προσομοίωση ενεργειακών συστημάτων.

Έχει δημοσιεύσει περισσότερα από 230 άρθρα σε διεθνή αναγνωρισμένα περιοδικά, περισσότερες από 50 εργασίες σε πρακτικά συνεδρίων και μερικά κεφάλαια σε βιβλία. Το ερευνητικό του έργο έχει λάβει πολύ μεγάλη απήχηση, με περισσότερες από 13000 αναφορές και δείκτη h-index=68 σύμφωνα με την βάση SCOPUS (2025). Συνεπώς, συμπεριλαμβάνεται στη λίστα του κορυφαίου 2% των επιστημόνων με τη μεγαλύτερη επιρροή παγκοσμίως στο αντικείμενό τους από το 2019 έως και σήμερα, σύμφωνα με την λίστα που δημοσιεύουν ο εκδοτικός οίκος Elsevier BV και το Stanford University. Επίσης κατέχει θέση βοηθού εκδότη (Associate Editor) στα αναγνωρισμένα περιοδικά του εκδοτικού οίκου Elsevier Sustainable Energy Technologies and Assessments και Thermal Science and Engineering Progress.